中泰期货专项调研揭示鸡蛋市场变革与趋势

当前，鸡蛋价格持续下行，蛋鸡养殖行业正面临亏损困境。6月正值梅雨季，作为鸡蛋传统销售淡季，却又临近中秋消费旺季，鸡蛋产业正经历重大变革。为助力市场参与者精准把握市场动态与未来走势，中泰期货于2025年5月27日至6月2日对鸡蛋主产区进行了专项调研，调研路线覆盖北京、保定、衡水等地。调研结论如下：

首先，尽管2025年上半年鸡蛋市场行情低迷，养殖主体补栏热情却逆势增长。数据显示，今年1至4月商品代鸡苗销量同比增长20%，直观反映出补栏积极性高涨。在市场低迷期补栏量增加，或将对后续鸡蛋市场行情形成下行压力。关键词：鸡蛋价格、蛋鸡养殖。

其次，蛋鸡养殖逼近现金流亏损红线，高产鸡群成为扭亏关键。按全周期综合成本核算，万只蛋鸡日亏损约500元。以河北产区为例，截至5月底，蛋鸡养殖现金流成本为2.6~2.7元/斤，行业濒临现金流亏损。但产蛋率超90%的鸡群，仍能实现当日饲料成本自给，缓解了亏损压力。

再者，老鸡淘汰加速与养殖韧性并存，换羽策略成市场新动向。得益于过去四年连续盈利，养殖主体资金储备充足，抗风险能力增强。今年春节后老鸡换羽规模显著高于往年，部分养殖户计划在6月对老鸡实施换羽操作，以规避低迷行情，抢占中秋消费旺季的价格红利。

此外，6月鸡蛋现货缺乏上涨动力，产业囤货待涨情绪浓厚。多数产业人士对本月鸡蛋现货行情持悲观态度，认为短期内难以出现价格上涨契机。但临近中秋消费旺季，养殖主体与蛋商仍计划于6月中下旬低价囤储中小码鸡蛋，以期在节前行情回暖时获取收益。

同时，鸡蛋市场大小码供需失衡，小蛋滞销、大蛋紧俏。当前中小码蛋供应过剩，销售压力凸显。而44斤以上的大码蛋占比明显偏低，市场走货紧俏。业内人士分析，或与老鸡淘汰加速、内销市场分流等因素密切相关。

最后，鸡病问题加剧，非产蛋鸡处置压力增大。数据显示，部分地区鸡病感染率高达30%，患病鸡群产蛋率显著下滑。200日龄非产蛋鸡数量明显增多，且市场价格大幅下跌，加剧了养殖户的经营压力。

（文章来源：期货日报）

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