制度细化助力反浪费，前端优化激发节约动力

　　制度规定越细化，反浪费越有据可依、有章可循，就越能有效防止“跑冒滴漏”

　　节约粮食、防止浪费，离我们每个人都不远。笔者近来留意到两件事：零食包装用可封口设计，单位食堂提供小份菜、称重计费，均有效减少浪费。

　　包装小设计化解“吃不完就浪费”与“强吃吃不下”两难；供餐小创新从源头降低浪费可能。防止食物浪费需注重前端机制优化，以技术创新等激发节约动力。

　　我国反食品浪费制度体系日益健全，新修订《餐饮业促进和经营管理办法》提出具体举措。制度规定越细化，反浪费越有效。

　　信息翔实、标准完善可减少食物浪费，《外卖餐品信息描述规范》有助于减少外卖餐饮浪费。完善标准不可或缺。

　　强化制度引领作用，推动好习惯化风成俗。中国消费者协会倡议抵制极端“吃播秀”，《网络主播行为规范》明确规定不得展示不良内容。

　　把矿泉水换成小瓶装、通过“智能餐盘”系统精准供餐等实例表明，制度必须落实到行动上，才能助力夯实粮食安全根基。

　　中国式现代化是人口规模巨大的现代化，推进粮食节约和反食品浪费潜力足、空间广、力量大。

（文章来源：人民日报）

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